A Crónicas de uma menina da mamã, a menina da mamã e a Kikas (lá estou eu a referir-me na terceira pessoa tal qual o Jardel do Sapo Blogs) desejam a todos os seus amigos, subscritores, leitores, comentadores e seguidores um Natal mega espectacular, recheado de alegria, paz, família, amigos, comida, doces, miminhos, muito amor e já agora algumas prendinhas, porque muitos de vós merecem, o todo, não só as prendinhas!
O blog vai de férias de Natal e só regressa dia 27 do corrente mês, até lá podem ir deixando os vossos comentários, tão apreciados por estas bandas, para serem respondidos assim que possível.
A minha prendinha de Natal para todos vós vem pela "voz" dos Minions num cover da música "Jingle Bells", espero que gostem.
Hoje, como todos os anos, decidi fazer um miminho para o meu papá visto que amanhã se comemora o Dia do Pai.
Se eu sou uma menina da mamã, definitivamente que também sou uma menina do papá, por isso decidi preparar-lhe uma surpresa, daquelas que ele tanto gosta: um bolo!
Fiz como base um bolo simples de iogurte, até porque um bolo de chocolate iria ficar um pouco enjoativo como puderão ver mais abaixo pela imagem, e que apenas leva os seguintes ingredientes
- 4 ovos
- 1 iogurte Grego
- 3 copos (de iogurte) de açúcar
- 1 copo (de iogurte) de óleo
- 3 copos (de iogurte) de farinha de trigo
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
A preparação é tão simples como os ingredientes:
Para começar ligua-se o forno a uma temperatura de 180ºC, de seguida separam-se as claras das gemas e batem-se as claras à parte até ficarem em ponto assente (até não cairem do recepiente, basicamente), juntam-se os restantes ingredientes passo a passo num único recipiente, começa-se com as gemas, depois o iogurte, o açúcar, o óleo, farinha e por fim o fermento. Misturam-se bem todos os ingredientes até se obter um preparado uniforme, por fim juntam-se as claras ao preparado, de preferência com uma colher de pau, coloca-se o preparado numa forma untada com manteiga e povilhada com farinha e vai ao forno cerca de 40 minutos.
Eu particularmente gosto de rechear este bolo com chantily para não ficar muito seco por dentro, esta receita todos/as sabem, é só bater natas firmemente e juntar açúcar q.b.
O que eu mais gosto neste bolo é a decoração! Depois do bolo ter arrefecido, começa-se a colocar barras de Kinder (ou de qualquer outro chocolate com a mesma forma mas de outra marca) ao redor do bolo e "polivilha-se" com M&Ms.
